Update README: batch deduction, recipe versioning, current DB schema

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # SpiceManagementSystem
 
-Warenwirtschafts-Panel für Gewürzmischungen — verwaltet Rohstoffe, Rezepte, Produkte, Lagerbestand und Shopify-Sync.
+Warenwirtschafts-Panel für Gewürzmischungen — verwaltet Rohstoffe, Rezepte, Produkte, Chargen und Shopify-Sync.
 
 Built with [Laravel](https://laravel.com) + [Filament](https://filamentphp.com), deployed via Docker.
 
@@ -43,7 +43,7 @@ cd ~/app && docker compose exec app php artisan <befehl>
 
 ## Shopify-Import
 
-### Erstimport (Produkte + Lagerbestand)
+### Erstimport (Produkte + Lagerbestand + Beschreibung)
 
 ```bash
 cd ~/app && docker compose exec app php artisan shopify:import
@@ -54,8 +54,6 @@ Optionen:
 
 ### Produktbilder herunterladen
 
-Für bereits importierte Produkte ohne Bilder:
-
 ```bash
 cd ~/app && docker compose exec app php artisan shopify:images
 ```
@@ -63,7 +61,7 @@ cd ~/app && docker compose exec app php artisan shopify:images
 Optionen:
 - `--force` — lädt Bilder auch für Produkte neu, die bereits welche haben
 
-### Lagerbestand synchronisieren
+### Lagerbestand + Preise synchronisieren
 
 ```bash
 cd ~/app && docker compose exec app php artisan shopify:sync
@@ -71,6 +69,32 @@ cd ~/app && docker compose exec app php artisan shopify:sync
 
 ---
 
+## Chargen (LOT) & Rohstoff-Abzug
+
+Beim Anlegen einer Charge wird der Rohstoffbestand automatisch abgezogen:
+
+```
+Charge: 50 Einheiten × 100g Standbodenbeutel = 5000g
+→ Kurkuma (60%):  3000g vom Lager abgezogen
+→ Pfeffer  (30%):  1500g vom Lager abgezogen
+→ Ingwer   (10%):   500g vom Lager abgezogen
+```
+
+- Beim **Bearbeiten** einer Charge wird der Abzug neu berechnet
+- Beim **Löschen** werden die Mengen zurückgebucht
+- Chargen können direkt auf der Produktseite angelegt werden
+
+---
+
+## Rezept-Versionierung
+
+Rezepte sind versioniert und einem Produkt zugeordnet:
+- Jedes Rezept hat eine Versionsnummer (v1, v2, …)
+- Beim Anlegen eines neuen Rezepts über das Produktformular wird die Version automatisch hochgezählt
+- Ältere Versionen bleiben erhalten (z.B. für Chargen-Rückverfolgung)
+
+---
+
 ## Cronjob
 
 Auf dem Server einrichten, damit der Laravel-Scheduler läuft:
@@ -83,28 +107,18 @@ Auf dem Server einrichten, damit der Laravel-Scheduler läuft:
 
 ## Datenbankstruktur
 
-Migrationen ausführen:
-
-```bash
-php artisan migrate
-```
-
-Im Entwicklungsmodus komplett neu aufsetzen:
-
-```bash
-php artisan migrate:refresh
-```
-
 ```
 Table spices {
     id int [pk]
     name varchar(255)
-    amount decimal(10,2)
-    unit text
+    quantity decimal(10,2)   -- immer in Gramm
+    unit varchar
 }
 
 Table recipes {
     id int [pk]
+    product_id int [ref: > products.id, nullable]
+    version int              -- auto-increment pro Produkt
     name varchar(255)
     description text
 }
@@ -113,13 +127,12 @@ Table recipes_spices {
     recipe_id int [ref: > recipes.id]
     spice_id int [ref: > spices.id]
     amount_in_percent decimal(4,2)
-    indexes { (recipe_id, spice_id) [pk] }
 }
 
 Table packings {
     id int [pk]
     name varchar(255)
-    size decimal(10,2)
+    size decimal(10,2)       -- Gramm pro Einheit
 }
 
 Table products {
@@ -127,7 +140,6 @@ Table products {
     title text
     images json
     description text
-    package_content text
     recipes_id int [ref: > recipes.id]
 }
 
@@ -137,9 +149,8 @@ Table products_sizes {
     packing_id int [ref: > packings.id]
     sku varchar
     shopify_variant_id varchar
-    price float
-    description text
     gtin varchar
+    price float
 }
 
 Table products_inventory {
@@ -148,6 +159,28 @@ Table products_inventory {
     size_id int [ref: > products_sizes.id]
     out_at timestamp
 }
+
+Table batches {
+    id int [pk]
+    lot_number varchar [unique]
+    product_id int [ref: > products.id]
+    size_id int [ref: > products_sizes.id]
+    recipe_id int [ref: > recipes.id]
+    units_produced int
+    quantity_g decimal(10,2) -- berechnet: units × packing.size
+    produced_at date
+    expires_at date
+}
+
+Table batch_origins {
+    id int [pk]
+    batch_id int [ref: > batches.id]
+    spice_id int [ref: > spices.id]
+    supplier_id int [ref: > suppliers.id, nullable]
+    origin_country varchar
+    farmer varchar
+    notes text
+}
 ```
 
 ---
@@ -157,12 +190,12 @@ Table products_inventory {
 **Fokus: Warenwirtschaft (Lager, Rohstoffe, Produkte)**
 
 - [x] DB-Schema mit Produkthistorie
-- [x] Rezepte (prozentual)
-- [x] Produktgrößen und -preise
+- [x] Rezepte mit Versionierung
+- [x] Produktgrößen, Preise, SKU, GTIN mit Barcode-Vorschau
 - [x] Inventar (eindeutige Items mit Ausgangs-Flag)
-- [x] Füllstandsanpassung der Rohstoffe beim Inventar anlegen
+- [x] Chargen (LOT) mit automatischem Rohstoff-Abzug
 - [x] Warenausgang (Produktverkauf)
-- [x] Shopify-Import (Produkte, Varianten, Lagerbestand, Bilder)
+- [x] Shopify-Import (Produkte, Varianten, Lagerbestand, Bilder, Beschreibung, Preise)
 - [x] Continuous Deployment via Gitea Actions + Docker
-- [x] Frontend (Sidebar-Struktur, Navigation)
+- [x] Frontend (Sidebar, Navigation, Barcode-Preview, Bild-Grid)
 - [ ] Dashboard (Füllstände, Lager, Sales-Zeitspanne)